KONTAKT  792 411 494

Bonkawa czyli kawa po śląsku

Kawa naturalna była kiedyś mało dostępna ze względu na wysoką cenę, dlatego pijano przede wszystkim kawę zbożową  i to nie tylko na Śląsku ale i w całej Polsce, podobnie jak i w większej części Europy. Można było napić się też tyju, czyli czarnej herbaty. Do bonkawy podawano szpajza czyli deser, w tym przypadku konkretnie kremowy deser albo kopa – biszkopt z kremem i owocami o charakterystycznym kopowiastym kształcie.

czytaj całość »
Mielenie Kawy

Pamiętajcie, że zawarte wskazówki to tylko przykładowe informacje dlatego zachęcamy każdego do eksperymentowania i zabawy z kawą, warto zmieniać stopień mielenia w zależności od zastosowanego ziarna czy mieszanki kaw, wtedy możecie odnaleźć inne, nowe nuty smakowe czy zapachowe.

czytaj całość »
do góry
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl